КАКВО ЗНАЕМ ЗА УИСКИТО, ЧАШИТЕ ЗА УИСКИ И ГАРАФИ?

Чашите за уиски са на особена почит в нашия магазин gourmethouse. Имаме изчистени модели чаши за уиски от оловен кристал, други са от безоловен, а някои са в подаръчни комплекти с гарафа. Част от чашите са гравирани или цветни.

Но нека започнем с нещо по-любопитно: знаете ли, че „уиски“ (Whisky) е древното келтско наименование на тази спиртна напитка, неправилно произнасяно на английски? На келтски език уискито се е наричало „uisge beatha“ или „usquebaugh“, което означава „вода на живота“ (на латинскиAqua vitae). За англичаните това звучало малко странно, нещо като „уишги (uishgi)“, та те го пооправяли многократно, докато накрая думата станала „уиски (whisky)“. Интересното е, че северните народи на Европа също са наричали високо-алкохолните си напитки „вода на живота“. Това само показва каква важна роля са играели тези питиета в живота на севера.

Уиски се приготвя от ечемик и други зърнени култури. Ако трябва да опростим процеса, тази напитка се приготвя, като се дестилира незавършена бира. С всички условности на това опростяване.

Известно е, че уиски първи са започнали да дестилират ирландците (първите писмени сведения са от 1172 г.), а после и шотландците (1494 г.).

Повече подробности за това къде, как и от какво се приготвя тази напитка може да прочетете в wikipedia или в други сайтове и книги, занимаващи се с историята на тази напитка. Ние спираме дотук, защото нашия интерес е свързан с културата на сервиране и пиене на уиски.

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕМ ЗА ГАРАФИТЕ ЗА УИСКИ?

Започваме от гарафите за уиски, защото това е много важен елемент от сервирането на тази напитка. Защо? Отговорът на този въпрос е и прост, и сложен.
Това е така, защото кристалната гарафа за уиски е не само въпрос на престиж, но и има важна утилитарна функция. Каква е тя?

Хубавата гарафа за алкохол задължително трябва да има голяма и тежка запушалка. Нейната функция е да затвори плътно гарафата за уиски и да не позволи изпаряването на ценната напитка.

Ако отидете в Шотландия и посетите една или повече дестилерии, всички в тях ще ви говорят за „ангелския дял“. Така се наричат загубите от изпаренията в процеса на отлежаване на уискито. Да! Това е един от най-важните елементи на хубавата гарафа за уиски от оловен кристал: да остави „ангелите“ жадни или с други думи да елиминира изпаренията.
За целта всяка тапа на декантер за уиски се шлифова за съответната бутилка и то – ръчно. Точно както се правят и всички високотехнолочигни стъклени съдове за химическите лаборатории.
Ето защо, ако счупите един от двата елемента (тапата или бутилката за уиски) ще трябва да си набавите нова. Другият избор е да се примирите с „ангелския дял“.

Освен утилитарна функция, хубавата и качествена гарафа за уиски от оловен кристал играе и важна роля в сервирането му. Красотата, блясъкът и елегантността, говорят не само за стилът на стопанина, но и за уважението му към напитката и гостите, които той демонстрира.

При нас в Gourmethouse ще откриете истински бижута от оловен кристал, ръчно гравирани и с позлата. За хората с вкус към живота, които отделят внимание на всеки детайл, можем да предложим няколко изключителни декантера за уиски от серията Му Rare Spirits (Моите редки високоалкохолни напитки). Ръчно изваяни и гравирани от 30% оловен кристал, с ецвана позлатена емблема 22 карата и елегантни детайли. Тези гарафи за алкохол са прекрасен луксозен подарък за мъж или стилен офис. Не се притеснявайте, че този, който ще получи подаръка вече си има бутилка за уиски. Никога не е излишна още една.

За разлика от декантерите за вино, гарафите за високоалкохолни напитки трябва да са няколко. Защото в барчето си най-вероятно освен уиски имате и водка, и ракия, и коняк, и… и за всяка ще е необходима и съответната кристална гарафа. Спомнете си в колко филми, когато става дума за луксозен интериор или хотел, задължително ще видите малка масичка с дузина кристали гарафи, очакващи да бъдат отворени и действието да се заплете.

В нашия магазин за кристал ще откриете и дизайнерски кристални гарафи посветени на китайския зодиак. Те също са един прекрасен подарък, показващ и лично отношение. Ако знаете годината на раждане на домакина, гарафа за уиски с неговата зодия от китайският хороскоп, и то – изрисувана с истинско злато, ще се превърне в предмет, почитан като скъп спомен. Със сигурност!

За да направим избора на кристал в нашият луксозен магазин още по-голям, ви предлагаме и истински произведения на изкуството от престижната френска марка Lalique. Тяхната скулптирана с бухали кристална гарафа, може да бъде комбинирана с чаши със същият орнамент в два различни размера. Този изключителен и луксозен комплект за уиски ще впечатли дори и най-взискателните познавачи. Стилен, марков подарък, и не на последно място: с послание. И до днес бухалът е символ на мъдрост.

Мъдростта е качество, което всеки иска да има. И ние, които предлагаме луксозни подаръци от кристал, не сме обърнали гръб на всекидневието и на нуждата от по-обикновени и изчистени гарафи и декантери. Те също са от кристал, но са машинно излети и това ги прави много по-достъпни без да е за сметка на качеството и красотата. Цените започват от 200 лв и винаги има модели, които да ви харесат.

КАКВИ ВИДОВЕ КРИСТАЛНИ ЧАШИ ЗА УИСКИ ИМА?

Кристалните чаши за уиски могат да се разделят по няколко признака: от какъв кристал са направени; с какъв начина на изработка; по допълнителните техники на декорация; по наличието на цвят и по своята функция.

Но преди да говорим за видовете чаши за уиски, нека отдадем дължимото на американците за развитието на уиски културата. Ако не бяха американците, както и всички значими техни филми и герои, пиещи уиски, то тази напитка вероятно щеше да си остане една регионална, островна атракция. Или нямаше да е по-популярна от рома, текилата или кашасата.

За повечето хора, когато се говори за чаша за уиски се подразбира голяма, ниска, тежка, цилиндрична и кристална чаша. Блестяща, пълна със светложълта или кехлибарена течност и едно голямо парче лед. Ако трябва да говорим за икона, си представете Шон Конъри, като Джейм Бонд в черен костюм с чаша с лед и уиски в ръка. Освен ако не е с пистолет. Но ако питате познавачите, те ще ви кажат, че уиски се пие силно охладено, с няколко капки вода и никога с лед. Тогава как се е появил този начин на консумация?

Всичко започва в Америка, по време на „сухия режим“. След забраната за производство и консумация на алкохол, търсенето на забранената напитка скача неимоверно и всеки, който е имал и най-малка представа как да дестилира житни култури, започва да го прави. Примитивно и с ужасяващо качество. Вкусът и аромата са нямали нищо общо с комплексните уискита и бърбъни, познати днес. Да пиеш алкохол по време на „сухия режим“ е било истинско предизвикателство. Не само заради закона, но и заради ужасния вкус. Решението на поне единия проблем е било добавянето на лед. С него ароматните молекули се подтискат и напитката става по-приемлива.

За да може да сложите лед, чашата трябва да е по-широка и здрава. Освен това, по това време цилиндричната форма е била най-лесната за производство в ниско технологичните фабрики. Забавно е, че този начин на консумация, както и вида чаша, се е запазил и до днес, макар напитката да е със съвсем друго качество и технологията за производство на кристал да е напреднала значително.

Очаквано, луксозните чаши за уиски са един задължителен аксесоар за всеки дом, което подтикна производителите и дизайнерите да започнат да работят за тяхното развитие и многообразие. Днес, при нас в The Gourmet House, може да намерите изчистени или гравирани чаши за уиски. Допълват ги гравирани модели, чаши с цвят, както и троен сет за уиски с позлата.

Особен интерес представляват кристалните сервизи от дву-слоен кристал. От вътрешната страна – прозрачни, а от външната – цветни. Така, когато се гравират, цветът се нарязва и прозрачната част излиза наяве, позволявайки ни да се насладим на цвета на напитката. Ефект, особено желан от любителите на цветни кристални чаши сред пиещите уиски.

Тук е мястото да обясним и разликата между ръчно гравираните чаши за уиски и тези, които са машинно излети и сетне декорирани. В първия случай, първо се прави кристалната чаша, която после се нарязва ръчно по предварително зададена рисунка. Процес изискващ талант, знания, търпение и здрава ръка. Повярвайте, не всеки може да върши тази работа, дори и след обучение. При машинно правените чаши, всички „нарези“ са предварително заложени в калъпа. Така едновремено с изливането на чашата в калъпа, тя получава и своята декорация. Освен, че този метод е по-бърз и сигурен, е и много по-евтин.

За да завършим нашето представяне на видовете кристални чаши за уиски, трябва да споменем и тези направени за ценителите на уиски, включително малцово. Има само един производител, който обръща изключително внимание на чашата като инструмент на насладата. И той се казва Riedel. Създадените от тях кристални чаши за уиски са леки и с форма, която да елиминира вкусът и аромата на алкохола, като в същото време разкрие всички други прекрасни качества на напитката. Те са един незаменим инструмент за всеки уважаващ себе си уиски ценител.

Ние познаваме този тип хора и знаем, че те се наслаждават на напитката както с пура, така и като диджестив. И в двата случая изпотената чаша трябва да се постави някъде. Никой не иска да повреди мебелите си. И тук на помощ идват подложките за чаши. Има ги във всякакви варианти, но при нас те са посребрени, за да са в крак и високите очаквания на нашите клиенти.

При нас, многообразието от предложения на аксесоари, чаши и кристални сервизи за уиски, ви дава възможност за лесен избор. Така няма да е проблем да изберете кристални чаши за подарък или подаръчен комплект за мъже.

КАКВО ОЗНАЧАВА „ИСТИНСКИ КРИСТАЛНИ ЧАШИ“?

За да отговорим на въпроса какво значи „истински кристални чаши“, първо трябва да кажем какво е „кристал“. В съзнанието на хората се смесват понятията „кристал“, като естествен минерал и „кристал“, като материал, от който се правят чаши, гарафи, статуетки, осветителни тела и много други изделия. Стандарта в цял свят казва, че „кристал се нарича материал, съставен от стъкло към което е добавено най-малко 24% олово“. Това добавено олово прави аморфната атомна решетка на стъклото, кристална. Така полученият нов материал се отличава със прозрачност, блясък и звънкост, което стъклото няма. Заради тези си качества, и заради кристалната си структура, той е наречен „оловен кристал“. През последните две десетилетия, науката и производството в търсене на нови пътища в стъкларската индустрия, изобретиха така нареченият „безоловен кристал“. Този нов материал също има кристална решетка, като оловото в стъклото е заменено от титан или други метали. „Безоловният кристал“ не е така бляскав и звънтящ, но за сметка на това е много по-здрав, пластичен и евтин. А това го прави идеален материал за производство на кристални изделия, подложени на по-голямо натоварване, каквито например са чашите за ресторанти.

Независимо дали едно изделие е изработено от безоловен или оловен кристал, то ще остане един желан за получаване луксозен подарък. Всичко зависи от личния вкус и възможност на хората. За едни са важни луксът и престижът, за други – функционалността. Ние даваме възможност да направите желани подаръчни комплекти за мъже, да подарите сервиз чаши, да се насладите на уникален сет за уиски или прекрасна кристална гарафа. Защото, с кристал в ръцете, всеки празник или делник става неповторим.

Какво трябва да знаем за гарафите за уиски?

Какви видове кристални чаши за уиски има?

Какво означава „истински кристални чаши“?

Scroll to Top