Сервизите за чай и кафе са част от необходимата посуда на всеки дом и офис. Затова, те са страхотна идея за подарък за младоженци, както и за семейна двойка по повод като нов дом или порцеланова сватба, а освен това са чудесни подаръци за офиса. И, ако успеем да направим добър избор, чашите за кафе и чай ще имат не само функция, но могат да бъдат прекрасни малки бижута, които ни радват всеки ден. Споделяме 16 любопитни факти за кафето и кофеина, които може да не знаете.
В зависимост от повода, в нашия магазин за порцелан може да изберете както сервизи за чай и кафе с луксозни чаши от костен порцелан, така и единични чаши, с които вие сами да създадете сервиз. Някои хора, например, предпочитат да имат само красиви и многофункционални мъгове за кафе, вместо чашките с чинийки, които съставляват един стандартен сервиз за кафе и чай. Ще се убедите, че сладурските чаши мъг на английския бранд Dunoon са отлична идея за личен подарък. Вървят в комплект с луксозна подаръчна кутийка и няма нужда да им търсите допълнителна опаковка.
Освен за личен подарък, мъговете са очарователен и нестандартен подарък за сватба, за който може да не сте се сетили: две чаши „за нея“ и „за него“ са нещо, което стопля сърцето на всеки. Особено ефектно е, когато чашите мъг са в една форма, но с различна декорация, така че всеки да познава своята. Може да са чаши с котки, или чаши с флорален мотив, важно е, че ще се ползват всеки ден и ще напомнят за вас. Но да се върнем към класическите сервизи за чай и кафе!
Чаят, след водата, е най-консумираната напитка в света. Пие се от незапомнени времена, от хиляди години.
Един сервиз за чай може да съдържа само чашки с чинийки, но може да включва и чайник, като и захарница и каничка за мляко. За щастие при нас можете да купите отделен чайник от порцелан или чугун, както и захарница, каничка за мляко и разбира се, десертни чинийки, ако нямате такива. Знайте, че в магазина ни на улица Цар Шишман има далеч повече неща, отколкото успяваме да качим онлайн. Така че, заповядайте или ни се обадете – най-щастливи сме, когато ви засипем с предложения!
Сервизите за чай и кафе не са част от обзавеждането и декорацията в дома и офиса. Не е необходимо да ги съобразявате с цветовете на пердетата и килима, например. Как да изберете сервиз, прочетете в нашите Съвети за красиво подредена маса и избор на цвят и декор.
ЗАЩО ГОВОРИМ ЗА КИТАЙСКИ ПОРЦЕЛАН И КАКВО НЕ ЗНАЕМ ЗА НЕГО?
Порцеланът е създаден от китайците, а историята на сервизите за чай започва естествено пак в Китай по време на династията Хан (206-220 г. пр.н.е.). Древните чаши за чай не приличат на сервизите, използвани днес. Те са по-скоро купички без дръжки, които човек обгръща с две ръце. Това не е опасно, защото ако напитката е толкова гореща, че не може да се държи в дланите, значи не е подходяща и да се изпие, защото ще ви изгори. Чаши без дръжки за чай и кафе предлагаме и сега в нашия магазин за порцелан в София и ние е особено приятно, когато видим, че хората ги харесват.
Порцеланът, често наричан бяло злато, е донесен в Европа от Марко Поло през четиринадесети век. Именно той му дал името „porcellana“: така италианците наричали малък морски охлюв, чиято лъскава и бяла повърхност наподобявала порцелан. Очевидно, Марко Поло е донесъл бял порцелан от северен Китай, защото по онова време в Китай имало два вида порцелан: бял от север и светлосин от юг.
И още нещо любопитно: Поради китайският произход на порцелана, в англоезичните страни той неофициално станал известен като ‘fine china’ или ‘china’. Затова, ако видите такъв надпис, не мислете, че изделието е изработено в Китай. Ако надписът е ‘fine bone china’ значи е от костен порцелан, ако обаче пише “made in China”, това е вече сигурен сигнал за произход. За да се справят с това недоразумение, нашите английски партньори от Dunoon започнаха да поставят специални стикери за всяка тяхна чаша мъг с надпис: Fine Bone China Made in England.
СЕРВИЗИTE ЗА ЧАЙ И КАФЕ В ЕВРОПА
Дали вашият сервиз за чай ще включва чайник, кутии за чай, каничка за мляко, захарница и десертни чинийки, или само чаши с чинийки е въпрос на личен избор. Ако вашият сервиз за хранене включва десертни чинийки, спокойно можете да ги ползвате, заедно с чашите за чай. Като правило, всички сервизи за хранене в Gourmet House имат такива чинии, наречени чинии за десерт и предястие и те са с размер 20-23 см. Едно изключително очарователно допълнение към вашия сервиз за чай или кафе може да е поднос за сладки на етажи. Ефектен и практичен, той може да служи за фруктиера, за дребни сандвичи или хапки със сирене. Пести място на масата, вижда се отдалеч и създава празнично настроение в гостите. Освен това се разглобява и може да се прибере в шкафа, ако не е нужен в момента.
Европейските сервизи за кафе включваха порцеланов кафеник до неотдавна, но с широкото навлизане на кафе машините, все по-рядко в комплекта се включва кафеник. Вместо него ние горещо препоръчваме италианската метална каничка с капак Bamboo: тя е дизайнерски модел с изящен силует и е многофункционална: за кафе, мляко и всякакви топли или студени напитки. Изработена от полиран инокс, тя е създадена да е различна от дизайна на сервиза и може да се купи отделно или в комплект с поднос, захарница и бисквитиера.
Луксозните европейски сервизи за кафе и чай са от порцелан. Модели без претенции може да има и от други материали, но за изработката на луксозни сервизи се избира единствено порцелан. И тъй като в тази публикация сме се съсредоточили върху луксозните сервизи за чай и кафе, оставаме на темата „порцелан“, без да се спираме на сервизи за чай и кафе от други материали.
В The Gourmet House поддържаме сетове от френски порцелан от Лимож, английски костен порцелан и така нареченият обикновен порцелан (в нашия случай немски и португалски).
При нас можете да създадете сами своят сервиз за чай, например с красивите чаши от костен порцелан на Миранда Кер (Miranda Kerr). Изработени от Royal Albert, дъщерна компания на Wedgwood, тези великолепни чашки са самата романтика и изящество! Роял Албърт е създадена в Англия преди повече от 125 годни и използва само и единствено костен порцелан. Чашите за чай на Миранда Кер (Miranda Kerr) са в нежни цветове и са украсени с цветя, пеперуди и кантове от истинско злато 22 карата. Вместо еднакви, можете да комбинирате различни чашки, например жълта, светло зелена и розова. Може да обогатите сета си с различни десертни чинийки и захарница, всички с подписа на Miranda Kerr. Идеален подарък за семейна двойка, тези изящни чаши от костен порцелан имат и красива кутия, която прави сервиза още по-желан.
Имаме огромен избор от сервизи за чай и кафе в наличност, които са готови и няма нужда да ги композирате сами. Някои модели включват само чаши с чинийки, а други имат и захарница в комплекта.
Чаши за чай с цедка обикновено не са част от сервиз. Въпреки това, две чаши за чай с цедка биха били отличен подарък за младоженци, един съвременен сет за двама.
НЕУСТОИМО ПРИВЛЕКАТЕЛНИЯТ ЯПОНСКИ ЧУГУНЕН ЧАЙНИК
Страхотен екзотичен акцент към вашия сервиз за чай е неустоимо привлекателният японски чугунен чайник. Нашите чугунени чайници са вдъхновени и моделирани по чайниците tetsubin, които японците правят от 17 век насам. Тецубините са чайници, традиционно използвани за загряване на вода за японската чайна церемония и не са емайлирани отвътре, така че ръждата е нормално явление при тях. Нашите чугунени чайници са с емайл, и все пак, появата на ръжда около капака и чучура е възможна. Ако това стане, просто намажете с олио чрез тампонче повърхността с ръжда, без емайлираната повърхност и избършете. Можете да премахнете ръждата и като сварите зелен чай в чайника.
След употреба изплакнете и подсушете. Може да прибирате чайника си със салфетка между капака и корпуса, която да попива евентуална влага, ако има такава в помещението.
МОЖЕ ЛИ ДА СЕ КИПВА ВОДА В ЧУГУНЕН ЧАЙНИК?
Има много объркване дали чугуненият чайник може да се използва на котлон или открит пламък. Да, можете да кипнете вода в него, но никога не дръжте чайника дълго на силен огън и го отстранете веднага след кипването й. Не го използвайте в микровълнова. Никога не го загрявайте празен, първо го напълнете с вода. Нашият прост съвет: ако ползвате чугуненият чайник като всеки друг, без да варите вода в него, ще го имате цял живот. За щастие той може да се сложи върху подгревател с малка свещичка, а и задържа топлината максимално дълго.
Мийте своя чугунен чайник само ръчно и спазвайте същото правило като при порцелановите чайници: при миене избягвайте използването на препарати или сапун. Горещата вода е достатъчна, за да изплакнете всички остатъци от чай. Чаят не е мазен и не изисква нито препарати, нито абразивна гъбичка. Използвайте мека кърпа, за да подсушите напълно и ако някъде се появи ръжда, приемете я като нещо нормално и намажете леко петното с мазнина, която след това добре забършете. Това е!
Нашите модели се доставят с метална цедка от неръждаема стомана, което улеснява премахването на чаените листа. Акцент към вашия сервиз за чай, чугуненият чайник може да бъде във всеки цвят, който ви харесва.
ПОРЦЕЛАНОВИТЕ ЧАЙНИЦИ ТРЯБВА ЛИ ДА СЕ МИЯТ?
Независимо дали красивият порцеланов чайник е част от вашия сервиз за чай, може би е добре да знаете как да се грижите за него.
Ако сте любител на чай, сигурно вече сте наясно, че не е добре да миете вашия чайник отвътре, особено с препарат. Причината да не го правите е, защото чаят постепенно ще остави ценен слой от утайка от вътрешната страна на съда. С времето, това ще подобри към вкуса на напитката.
Ако сте забравили чай в порцелановия чайник и той издава неприятен дъг, просто изсипете вътре една-две кани вряла вода, затворете капачето и хубаво облейте стените. Това ще унищожи дъха, но ще запази ценните налепи по стените.
Разбира се, отвън порцелановите чайници могат да се мият свободно. Но да се върнем към сервизите за чай и кафе.
СЕРВИЗ ЗА КАФЕ
Луксозните сервизи за кафе, също като тези за чай, се правят от порцелан. Комплекта може да съдържа само чашки с чинийки или пък кана за кафе, каничка за сметана и мляко и захарница. Добре е декора на десертните чинийки да е в хармония с декора на чашките, дори да е различен. Затова в Gourmet House предлагаме сервизи за кафе и чай с еднакъв декор със сервизите за хранене: така става най-красиво.
Порцелановият сервиз за кафе може да има кафеник, каничка за мляко и захарница от различен материал, например инокс или посребрен метал. Такива сетове ще видите в повечето луксозни хотели по света. Почти винаги порцелановите чашки за кафе и чай са със златен кант, но никой не се смущава от това, че има разлика в цвета на златото и сребристата метална повърхност на кафеника, захарницата и каничката за мляко, просто е прието да са такива.
Някои сервизи за кафе може да са само с 4 чашки, като тези на известния дизайнер Christian Lacroix (Кристиан Лакроа). Други сервизи са още по-малки: само за двама. Понякога, модерният сервиз за кафе може да се състои от по-големи чаши „мъг“. Ние предлагаме модели от костен порцелан на английския бранд Dunoon и очарователните мъгове на Миранда Кер (Miranda Kerr), които са с по-малка вместимост.
Ако сте артистична личност, уникалните дизайнерски чаши за кафе на Кристиан Лакроа или българския художник Ясен Панов са великолепни арт подаръци за нов дом или сватба. Порцелановите чаши със сини рисунки на Хайме Хайон са друг дизайнерски подарък, който си заслужава: всеки, който е видял ярките рисунки на този дизайнер започва да разпознава стила му.
Независимо дали избирате сервиз за чай или кафе с готова конфигурация или създавате свой собствен, дизайнерски сет, в магазин за порцелан The Gourmet House ще намерите най-добро решение. Ако имате нужда от съвет, ние сме насреща: винаги готови да споделим опит и знания с вас.
Защо говорим за китайски порцелан и какво не знаем за него?
Сервизиte за чай и кафе в европа
Неустоимо привлекателният японски чугунен чайник
Може ли да се кипва вода в чугунен чайник?
